一緒に子供たちを笑顔にしませんか？？

東京ケータリング株式会社

ABOUT 会社紹介

企業理念

東京ケータリングのめざす真のホスピタリティとは、お客様に心からくつろぎ、満足していただけるサービスを提供すること。高品質でおいしい「食事」を提供するとともに、お客様が思わず笑顔になってしまうような「空間」を演出することが、当社の大切なテーマなのです。そのために、五感に心地よい空間演出で、お客様に心温まるサービスをお届けしています。

BUSINESS 事業内容

「いただきます」「ごちそうさま」子供たちの笑顔溢れる学校で一緒に働きませんか？？

学校給食

成長期の小学生、中学生の給食を作るお仕事です。学校内にある調理施設で調理します。献立は毎日違って、レシピを見ながら作ります。和食、洋食、中華からデザートに至るまでの様々な料理を作るので、調理経験のある方はもちろん、経験のない方でも充実できるお仕事です。　作り置きは一切せず、当日使用する食材は当日の朝から処理します。給食開始の時間に合わせて、温かいものは温かく、冷たいものはしっかり冷やした状態で提供します。子供たちの「いただきます」「ごちそうさまでした」の声が直接聞けるのも、学校給食の醍醐味です。

WORK 仕事紹介

とてもやりがいのある楽しい仕事です！

学校給食の一日

6:30～　野菜の下処理、調味料計量 7:30～　野菜の切裁作業 9:00～　生徒の食器準備 10:00～　調理開始（ハンバーグやコロッケなどの成形作業） 12:00～　児童生徒へ配膳 12:30～　休憩（給食を一緒に食べます） 13:30～　洗浄作業（戻ってきた食器や食缶の洗浄） 15:00～　書類作成、打ち合わせ

INTERVIEW インタビュー

久保　一樹　　

この仕事のやりがいを教えてください: 一番は自分が納得できる美味しいものが作れた時です。そして子供たちに「おいしかったです！」と笑顔で言われたときはこちらも笑顔になれます。手の込んだメニューを時間内に提供した時の達成感も格別です。私が子供の時に食べていた給食とは比べ物にならないくらい今の給食はとても手の込んだおいしい給食です。子供たちの成長の手助けが出来るとても充実感のある仕事だと思います。